キッチンガーデン実践編
もっと知りたい方は
キッチンガーデン・秋の野菜
秋の野菜もたくさんあります。
ブロッコリー
キッチンガーデン初心者でも育てやすい野菜のひとつが、ブロッコリーです。品種と種まきの時期を、そのシーズンに合っているものを選ぶことが大切です。ブロッコリーのポイントは虫を駆除することと、連作に注意することです。同じ場所で続けて栽培しないようにし、翌年度には場所を変えるようにします。虫よけ対策としてなら、薬剤を薄くすることもポイントです。
イチゴ
秋から冬にかけてキッチンガーデンを始めたいと考えた人には、イチゴが最適です。キッチンガーデンを一年中楽しむためには、冬の間も積極的にキッチンガーデンをしていきましょう。イチゴのポイントは冬の水やりを忘れないことと、雑草を寄せつけないこと、それと連作障害が２年ということです。冬の寒さで実をつけてくれるイチゴは育てがいがあります。かわいらしい実をつけてくれるように、大切に育てていきましょう。
ジャガイモ
ジャガイモは、植える種イモに注意します。健康的な種を選ぶようにしましょう。そして、冬に収穫したいときには８月に、初夏に収穫したいときには３月までに植えつけます。栄養分となる土づくりがとても大切で、元肥や土寄せをしっかりとするようにします。ジャガイモのようなナス科の野菜は連作障害が起きやすいので、キッチンガーデンの場所と、近くに育てる野菜には注意が必要です。害虫対策もしておきましょう。